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    蕭縣美食
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    蕭縣的小吃你吃過多少?!

    關鍵詞:米線,面皮,地鍋雞,羊肉湯    
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    蕭縣有名的小吃地方有 :
    1面皮:文匯樓西邊的面皮,幾年了,老鋪子,味道確實不錯.還有就是實小西邊的那家,除此之外,大家也可以去品嘗一下女人街門口的那家,另外剛搬到商貿城的“老黃淮面皮”,環境不錯

    2 麻辣燙:如果你想吃到正宗的蕭縣麻辣燙,那就不用考慮了,直接到附小后門的“麻辣王”吧;   想找環境好點,味道也不錯的,就去商貿城的“八豬麻辣燙”,相信你一定不會失望

    3米線:蕭縣本土的米線最出名應該是“蕭國米線”它的分店比較多,給大家列舉幾處哈:龍湖公園對面;縣醫院老門背面20米;移動公司巷口里面;南關彭城中學路北100米等,除了蕭國米線,還有南關小學門口的米線也挺好的,如果想吃過橋米線,那直接去縣醫院對面的“管記米線”吧

    4上崗街的魷魚串!   

    5牛肉板面:上崗街和大彎交叉口西邊的“老毛板面”不錯,配料很有味道   
     
    6包子:還有縣醫院早那邊早上賣的餃子點,味道也好吃!對了還有那個王穎包子店(包子).龍湖公園(牛肉包).健康路有兩家包子店(一家蒸餃,一家的湯.)      南關車站一家牛肉包子好吃。到才好吃!   

    7圣泉寺的地鍋雞,吃地鍋雞一定要吃正宗的!那家伙你看把`一盆地鍋雞`雞還真沒多少`都是辣椒啊.

    8狗肉;縣醫院南十米的狗肉不錯,味道也行把,還有就是龍湖公園對面的狗肉了

    9梅村旁邊火燒,特別是左邊那家小商店的左邊的,梅村門口的火燒加雞蛋`和火燒加香腸!味道超好`比城里的任何一家的火燒都好吃~!   

    10梅村大食堂以前賣的‘雙加’超好吃!不過前一陣子在去吃的時候沒吃到 `不知道是不干了`還是怎么樣了`   

    11一中門口有家賣火燒的`是個男的30多歲`火燒也才好吃!最好是加點豆干或者回鍋肉~   

    12汽車站那邊的牛肉粉絲湯!超好喝   

    13城隍廟后面的小武涼皮`雖然沒當年的店面那么輝煌了`但是味道還是很好的`   

    14西關的財貿巷把?我也忘了叫什么巷了`有家炒面皮的`炒出來的味道也才好吃~!   

    15東菜市魚市那邊`晚上就是夜市了`那里的小吃也不錯`雜七雜八的`但是味道都才似味!   

    16東菜市魚市那邊的有個夜市叫梁山辣子村`那來的菜味才正!招牌菜是豆皮`好吃!   

    17“好粥到”餐廳里的辣子雞,很好吃的啊   

    18東環路`就是去鵬城的那條路上,有個飯店叫長義沙鍋居`飯菜很實惠`味道也特地道 `我最喜歡他家的牛肉粉絲`還有海米冬瓜湯。旁邊的胖三的生意也才好`菜價挺實惠的,也才好吃!   

    19來蕭縣最不能不吃的還有丁里的羊肉館`那個叫青春羊肉館的`滿正宗的`伏羊節的時候爆滿啊!擠都擠不進去!都是那什么蘇C,皖F的車!   

    20皇藏峪蘑菇雞,確實好吃`但別吃多,容易上火!   

    21體育場那的夜市`有家龍蝦特有味

    22葡萄酒場門口的面皮還有吃的也不錯,生意也滿好的`                                   

      NO.1首先上道蕭縣鎮縣小吃——紅湯羊肉“味壓江南十二樓,名震蕭淮三百里”。好吃的你流哈喇子!!! 蕭縣的羊肉應該是很有名的,每年都有伏羊節。據說蕭縣不遠的徐州的羊肉也很有名,又有人說蕭縣的羊肉是借徐州的才出名。呵呵,這都是題外話,好吃就行。

    NO.2地鍋雞——據說以蕭縣圣泉寺的泉水地鍋雞為最,里面的地鍋合餅子很好吃,點一份地鍋雞,合餅子隨便吃。說來慚愧,沒在蕭縣吃過,只在宿州吃過一次,回味悠久啊。在合肥也吃過,總覺得味道有點兒不一樣,嘿嘿。
    NO.3老雜拌——正宗蕭縣雜拌湯,記得高中的時候在黃口經常吃,在小店吃飯的時候幾個人一起點幾個菜,素菜一塊,葷菜貴一點兒,一碗雜拌兒或丸子湯(見NO.8),幸福回憶中……
    MS其他地方沒有雜拌兒和丸子湯這兩種菜。據說正宗的蕭縣雜拌應該是:海參\魷魚\粉肌肉\讓菜\鵪鶉蛋為主料,用高湯煲,再加各種佐料。這樣,咋能不好吃!!!

    NO.4把子肉——正宗好吃的把子肉,據說最好吃的是徐州有一家較鳳岐把子肉的,味道很是鮮美,肉肥而不膩,菜油而不厭,生意很是火爆,我只知道老板楊鳳岐的脖子上的鏈子是越換越粗啊!
    嘿嘿,我沒吃過。


    NO.5包子啥湯——正宗的蕭縣特產(宿州淮北也有),打聽了一下,其他地方好像都沒有。

    NO.6烙饃卷馓子——香的掉渣,里面放點甜面醬就更好吃了。也有用烙饃卷白糖的,很是懷念奶奶做的,烙饃卷白糖,烙饃烙的薄薄的,卷上白糖,卷的細細的,結結實實的,一口下去,又香又甜,差點咽了舌頭啊!——這是copy別人的介紹。
    馓子小時候經常吃,那時候有溜鄉(方言)賣的,開水泡了當早餐,美味啊。但是烙饃卷馓子沒吃過。烙饃很好吃,在鏊子上炕的,小時候經常幫我媽燒鏊子,呵呵。

    NO.7蒸餃——薄皮大餡沒有褶,入口滑溜,一個字:爽!

    NO.8丸子湯——據說冬瓜羊肉丸子湯不錯,其湯補腎虧、發汗溫火,實乃冬季飲食妙湯!見上面雜拌兒的介紹。

    NO.9蛙魚:在宿州這東西叫娃娃魚,其實是絕對的素食,粉面子(多為紅芋淀粉)做的.澆上醋,別提多好吃了。夏天清涼解暑,嘿嘿。

    NO.10.蕭國米線: 大概是因為最初的店開在蕭國商城旁邊的小巷里才這么叫的,名字聽起來大氣,后來那地拆了,現在分成了兩家(一在公園對面,一在縣醫院北邊).
    P.S.蕭縣米線MS和南方的米線不一樣。最為懷念的是黃口中學附近逍遙池邊上衛東家的。那肉醬做的,……

    NO.11.碟拉猴:呵呵,平常經常說這三個字但看到他們出現在屏幕上還是忍不住想笑,因為這是方言發音和叫法,估計在字典里絕對找不到相應的三字.大家都知道這是蟬的幼蟲,也可做藥材.不過現在我倒是很懷念小時候在鄉下,和朋友們一起捉這東西的樂趣,經常玩到下半夜才回家,美好的童年啊!

    NO.12.1雞蛋肉合:味道早忘了,但是記憶中還有濃烈的香味兒……

    NO.12.2粥:據說是用用黃豆磨的熬出來的粥,熱乎乎的,那個香哪! 最近CC試了幾次,都沒成功,做不出那個味道。

    NO.13糖糕:外酥里嫩的,咬一口直流糖水(可小心別燙著了).在合肥吃過一次,完全不是一個檔次的,呵呵。

    NO.14.雞蛋sha湯:第一次吃是在黃口——發現黃口真是我的福地啊,嘿嘿。
    據說叫蛇湯,因為里面有蛇肉,蛇在方言里也發“啥”這個音:據我分析不一定是蛇肉,鱔魚肉也可以。

    NO.15.燒餅卷狗肉,太好吃了!!!據說新莊有一家不錯的。
    跑個題,新莊鎮的羊頭也是馳名鎮外的。o(∩_∩)o...

    NO.16.面皮:這就不用我多說了,應該是蕭縣小吃中知名度最高的了,一種調的,一種卷的,任君享用。合肥的蕭縣面皮不多,只見過兩三家,農大北門附近奧林花園那兒有一家還不錯,好久沒去了不知道現在還有沒有。

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    發表時間 (2014/9/10 17:45:17)
    肉合還是黃口老王家的 >>
    發表時間 (2014/3/6 10:18:26)
    NO14,講的不對,正宗的沙湯是雞湯。。這是當時給皇帝喝時,皇帝問是啥湯,然后太監拍馬屁,就說,皇帝賜名叫沙湯。。然后就一直流傳 >>
    發表時間 (2013/10/11 15:52:41)
    這是以前的老貼了,很多已經今非昔比了。 >>
    發表時間 (2013/5/30 17:22:38)
    看完我口水流了一地! >>
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